Cá Hải Tượng Sinh Sản Ở Tây Ninh

--- Bài mới hơn ---

  • Thăm Đàn Cá Hải Tượng “nghìn Con” Ở Tây Ninh
  • Độc Đáo Cá Hải Tượng Khủng Dài Gần 2,5 Mét Ở Đầm Sen
  • Điểm Mặt Các Đại Gia Việt Nuôi Thú Dữ Làm Oai
  • Thú Chơi Chim, Thú Tốn Kém Bạc Tỷ Của Đại Gia
  • Đại Gia Sài Thành Đua Nhau Nuôi Cá Hải Tượng “khủng” Để Cầu Tài Lộc
  • Sau 3 năm thả nuôi làm cảnh, 1 trong 3 con cá hải tượng của ông Ngô Văn Phước (60 tuổi) ở ấp Lộc Vĩnh, xã Lộc Hưng, huyện Trảng Bàng (Tây Ninh) đã sinh sản hàng trăm cá con.

    Đây là trường hợp đầu tiên cá hải tượng sinh sản tại VN.

    Có thú vui nuôi cá cảnh, năm 2012 ông Phước được một người bạn ở chúng tôi tặng 7 con cá hải tượng, trọng lượng mỗi con hơn 20 kg. Sau đó, ông Phước cho lại người khác 2 con.

    Hơn 1 năm sau đó, đàn cá lớn nhanh, ao nuôi trở nên chật chội nên chúng đánh nhau, hai con bị chết. Ông Phước quyết định phá lưới B40 để chúng thoát ra ao khác lớn hơn, phát triển tự nhiên.

    Hơn 1 tháng trước, trong lúc kiểm tra hồ, các con ông Phước vô cùng ngạc nhiên khi phát hiện một bầy cá con bơi lội tung tăng quanh con cá hải tượng trống.

    Lúc này, gia đình ông Phước vẫn chưa nghĩ là con của cá hải tượng đẻ ra mà chỉ nghĩ đó là bầy ròng ròng (con của cá lóc được thả làm mồi). Vài tuần sau thấy cá con lớn nhanh và có hình dạng cá hải tượng.

    Ông Phước cho biết, sau khi sinh con, cá hải tượng trống sẽ chăm sóc và bảo vệ cá con chứ không phải cá mẹ. Cá con được bảo vệ trong miệng của cá trống, thỉnh thoảng cá trống lại “phun” cá con ra rồi nhanh chóng thu lại vào miệng.

    “Bình thường thì đàn cá hải tượng rất hiền nhưng khi chúng nuôi con thì trở nên hung dữ. Cứ thấy bóng người xuất hiện là chúng lại vọt lên đớp bóng người, xua đuổi khách xem”.

    Để bảo vệ đàn con, cá hải tượng trống sẵn sàng lao lên đớp bóng người trên bờ

    Kể từ khi thông tin cá khổng lồ có thể sinh con trong môi trường ao nuôi khiến gia đình ông Phước được nhiều người biết đến.

    Cá hải tượng là loài giới hạn mua bán quốc tế theo Công ước CITES. Loài cá này hiện chưa bị nguy cấp nhưng có thể dẫn đến tuyệt chủng nếu không khai thác hợp lý. Việc buôn bán giữa các quốc gia cần có giấy phép do cơ quan quản lý CITES nước XK cấp.

    Theo quan sát, trong 3 con cá hải tượng thì có 2 con trống, 1 con mái, trọng lượng mỗi con ước đạt từ 70 – 80 kg. 2 con trống có màu sắc sặc sỡ, con mái có màu sắc nhạt hơn. Để đáp ứng nhu cầu thức ăn cho cá, mỗi tuần ông Phước phải mua vài chục kg cá lóc, rô phi thả xuống ao.

    Cách đây 1 tháng, ông phải mua 1 tấn cá tạp để làm thức ăn cho cá bố mẹ và đàn cá con hiện đã bằng ngón chân cái. Ông chưa có ý định bán cá con, bởi “muốn bán cũng không biết bán thế nào. Sau này cá lớn có thể tui sẽ di chuyển sang ao khác để nuôi”.

    Một giảng viên ĐH Nông Lâm chúng tôi cho biết, tại VN trước đây chưa từng ghi nhận thông tin cá hải tượng sinh sản thành công trong môi trường ao nuôi. Việc ông Phước nuôi cá hải tượng sinh sản được cho thấy cá đã thích nghi và được thuần hóa tốt ở môi trường nước ngọt.

    Cá hải tượng trưởng thành được nuôi nhốt tại hồ của ông Phước

    Cá hải tượng là loài có tốc độ sinh trưởng và phát triển rất nhanh trong môi trường tự nhiên nước ngọt. Nếu được đầu tư phát triển nuôi thì cá có giá trị thương phẩm rất cao.

    Tuy nhiên chuyên gia này cũng cảnh báo về nguy cơ phát tán ra ngoài một khi chúng đã thích nghi, sinh sản tự nhiên được, sẽ tác động xấu đến môi trường sống của các loài cá bản địa khác.

    Cá hải tượng có tên khoa học là Arapaima gigas phân bố chủ yếu tại Nam Mỹ, lưu vực sông Amazon. Một vài giống cá hải tượng có thể đạt đến chiều dài 6 m và cân nặng đến cả tấn. Loài cá này được mệnh danh là “thủy quái” do kích thước khủng và tính phàm ăn.

    Thanh Sa

    --- Bài cũ hơn ---

  • Cách Nuôi Cá Hải Tượng Nhanh Lớn Được Các Chuyên Gia Chia Sẻ
  • Cá Diếc Nấu Món Gì Ngon? Mua,bán Ở Đâu? Giá Bao Nhiêu Tiền 1Kg
  • Lạ Kỳ Cá Hải Tượng Nam Mỹ Sinh Sản Tại Tây Ninh
  • Mua Cá Hải Tượng Con Ở Đâu Tốt Nhất
  • Giá Cá Hải Tượng Con Là Bao Nhiêu? Đặc Điểm Của Cá Hải Tượng
  • Tây Ninh Nuôi Cá Hải Tượng Sinh Sản Thành Công

    --- Bài mới hơn ---

  • Hướng Dẫn Chi Tiết Kỹ Thuật Nuôi Cá Hải Tượng
  • Độc Đáo Cá Hải Tượng “khủng” Dài Gần 2,5 Mét Ở Đầm Sen
  • Giám Đốc Công An Hải Phòng Vừa Được Phong Hàm Thiếu Tướng Là Ai?
  • Tướng Đỗ Hữu Ca Giải Thích Sao Về “biệt Phủ Của Gia Đình Rộng Hàng Nghìn Mét, Lấn Sô.ng”?
  • Kích Thước Bể Cá Treo Tường Phụ Thuộc Vào Điều Gì?
  • Người nuôi cá hải tượng sinh sản thành công là ông Ngô Văn Phước, sinh năm 1955. Ông Phước có một trang trại nghỉ dưỡng ở ấp Lộc Vĩnh. Xung quanh trang trại của ông có nhiều ao cá liên thông với nhau. Tổng diện tích ao khoảng 300 mét vuông, nơi cạn nhất khoảng 0,8 mét, nơi sâu nhất khoảng 1,5 mét.

    Các ao được đào hơn 3 năm nay, dưới ao có nhiều loại cá khác nhau được thả vào nuôi chung. Do ao ở gần kênh Đông của công trình thuỷ lợi Dầu Tiếng – Phước Hoà, nên thường xuyên có nước vào ra.

    Thấy ông Phước có ao rộng, đầu năm 2014, một người bạn của ông ở TP Hồ Chí Minh đã tặng cho ông 7 con cá hải tượng, mỗi con nặng từ 20 – 25kg. Ông Phước đem về thả xuống ao nuôi. Ban đầu ông nuôi chúng trong một ao riêng, dùng lưới B40 ngăn lại để chúng không thể bơi sang các ao khác.

    Gần một năm sau, đàn cá lớn lên, cái ao trở nên chật chội, thế là có một con bị chết. Các con còn lại phá hàng rào bơi ra ao khác. Thoát ra ngoài môi trường rộng, kiếm được nhiều thức ăn nên chúng lớn rất nhanh. Thế rồi, một ngày đẹp trời đầu năm 2021, bỗng nhiên ông Phước nhìn thấy con cá hải tượng mẹ dẫn theo một đàn con bơi lượn khắp ao.

    Cứ khoảng 15 phút, cá mẹ lại ngoi lên mặt nước đớp không khí. Đàn cá nhỏ ước tính khoảng 1.000 con bơi sát theo mẹ, thỉnh thoảng chúng cũng nổi lên đớp không khí rồi lặn xuống. Đầu tháng 5.2015, khi chúng tôi đến thăm, đàn hải tượng con đã lớn lên gần bằng cổ tay người lớn.

    Chúng bắt đầu tách ra thành nhiều nhóm nhỏ tự đi kiếm ăn. Chúng bơi len lỏi theo những giề lục bình, rượt đuổi các loài cá nhỏ để ăn. Chúng đến đâu là nghe tiếng táp mồi lụp bụp như cơm sôi đến đó. Cá “bố mẹ” vẫn lặng lẽ bơi theo sau đàn con như để sẵn sàng bảo vệ. Mỗi lần cá mẹ bơi qua nơi nước cạn, nước lại dợn lên cả một vùng.

    Anh Võ Văn Quang, 39 tuổi – con trai của ông Phước cho biết: từ khi đàn cá hải tượng xổng ra, chúng ăn gần hết số cá trong các ao. Mấy tháng nay, bình quân, mỗi tuần gia đình anh phải mua 10 kg cá lóc thả xuống ao làm mồi cho đàn hải tượng.

    “Tuần rồi, tôi mới mua thêm 500kg cá tạp với giá 45.000 đồng/kg cho chúng ăn”- anh Quang nói thêm. Từ khi cá hải tượng nhà anh Quang sinh sản, nhiều người từ TP Hồ Chí Minh đã tò mò đến xem, họ hào hứng quay phim, chụp ảnh chúng. Bản thân anh Quang và các thành viên trong gia đình đều rất thích thú vì điều này. “Mỗi buổi chiều, khi đi làm về, ra ngắm đàn cá bơi lội trong ao thấy đã con mắt lắm”, anh Quang vui vẻ kể.

    Theo một số thông tin đã có trên mạng internet, hải tượng là loài cá nước ngọt lớn nhất hành tinh. Chúng sinh sống chủ yếu ở lưu vực sông Amazon, Nam Mỹ. Tên của cá hải tượng theo tiếng địa phương là “cá đỏ” vì ở phần đuôi cá có vảy đỏ trên nền thân xanh rêu.

    Khi trưởng thành, cá này có thể dài tới 3 mét, nặng 200 ký. Đây là loài cá quý hiếm đã được đưa vào sách đỏ thế giới và cần được bảo vệ. Từ thập niên 90, loài cá này đã được nhập vào nước ta một cách không chính thức cho dân ghiền nuôi cá cảnh. Chúng cũng được trưng bày ở các khu vui chơi tại TP. Hồ Chí Minh. Hiện nay, cá hải tượng có bán lẻ rải rác ở TP. Hồ Chí Minh và Hà Nội.

    Khi cá cái đạt 5 tuổi và chiều dài đạt 1,7 mét thì bắt đầu sinh sản. Hiện cá hải tượng giống chưa được sản xuất ở Việt Nam. Loại cá này đẻ như cá cờ, cá sặc ở xứ ta, tức là đào vũng ở đáy bùn để đẻ trứng. Trứng sau khi ra đời được cá đực ngậm trong miệng. Cá đực cũng ngậm cá con mới nở trong khi cá cái bơi quanh. Chúng sống từng đôi khi vào mùa sinh đẻ và sẽ cùng chăm con.

    Related news

    --- Bài cũ hơn ---

  • Đại Gia Việt Bắt Cả Quái Vật Sông Amazon Về Chơi
  • Cá Hải Tượng 100 Kg Giá 350 Triệu Bị Làm Thịt
  • Cách Nuôi Bọ Ngựa Nhanh Lớn, Sinh Sản Tốt
  • Bí Ẩn Cá Hải Tượng Và Lớp Vẩy Siêu Bền
  • Tin Vui Cho Các Bác Hải Tượng Đã Sinh Sản Được Tại Môi Trường Ao Hồ
  • Lạ Kỳ Cá Hải Tượng Nam Mỹ Sinh Sản Tại Tây Ninh

    --- Bài mới hơn ---

  • Cá Diếc Nấu Món Gì Ngon? Mua,bán Ở Đâu? Giá Bao Nhiêu Tiền 1Kg
  • Cách Nuôi Cá Hải Tượng Nhanh Lớn Được Các Chuyên Gia Chia Sẻ
  • Cá Hải Tượng Sinh Sản Ở Tây Ninh
  • Thăm Đàn Cá Hải Tượng “nghìn Con” Ở Tây Ninh
  • Độc Đáo Cá Hải Tượng Khủng Dài Gần 2,5 Mét Ở Đầm Sen
  • Nhiều ngày qua, người dân địa phương xôn xao trước thông tin cá hải tượng (có tên trong sách Đỏ thế giới) của gia đình ông Ngô Văn Phước (60 tuổi, ngụ ấp Lộc Vĩnh, xã Lộc Hưng, huyện Trảng Bàng, Tây Ninh) đã sinh sản trong môi trường ao nuôi.

    Nuôi “chơi”, đẻ thiệt

    Chiều 5.6, trao đổi với PV Thanh Niên, anh Võ Văn Quang (39 tuổi, con ông Phước) xác nhận đúng là một trong số 6 con cá hải tượng đang nuôi trong hồ của gia đình anh đã sinh sản (được khoảng hơn 1.000 con) được hơn 1 tháng nay. Anh Quang hớn hở nói: “Điều này chính bản thân tôi cũng không thể ngờ”.

    Anh Quang kể, hơn 1 tháng trước, người nhà anh phát hiện trong hồ đang nuôi cá hải tượng bỗng xuất hiện bầy cá con chi chít, bơi lội tung tăng xung quanh đàn cá hải tượng mới nặng khoảng 35 – 40kg/con. Lúc này, gia đình anh vẫn chưa nghĩ là con của cá hải tượng đẻ ra mà chỉ nghĩ là bầyy ròng ròng (con của cá lóc mà gia đình thả làm mồi).

    Thế nhưng, vài tuần sau quan sát lại thì đàn cá con bắt đầu lớn nhanh và có hình dạng của cá hải tượng. Thông tin cá khổng lồ có thể sinh con trong môi trường ao nuôi khiến gia đình anh được nhiều người biết đến.

    Anh Quang kể thêm, hơn 3 năm trước, một người bạn của ba anh tại chúng tôi thấy gia đình có sẵn ao rộng, gần khu vực công trình thủy lợi Dầu Tiếng – Phước Hòa thuận lợi về nguồn nước tự nhiên nên cho ba anh 7 con cá hải tượng (khoảng 10kg/con) về nuôi chơi.

    Anh Quang cũng cho biết, xung quanh trang trại của gia đình anh có nhiều ao cá liên thông với nhau với tổng diện tích ao khoảng 300 m2. Tuy nhiên, ban đầu ba anh quyết định thả bầy cá hải tượng vào trong cùng một ao, dùng lưới B40 ngăn lại để đàn cá không bơi sang những ao nuôi các loài cá khác.

    Cá ngoại nhập có tên trong sách đỏ thế giới

    Hơn 1 năm sau đó, đàn cá lớn nhanh, ao nuôi trở nên chật chội nên một con cá bị chết. Sau đó, số cá còn lại thoát ra được những ao khác lớn hơn và phát triển tốt hơn.

    Cũng theo anh Quang, lúc mới mang bầy cá về, mỗi tuần gia đình chỉ mua khoảng 2 kg cá biển nhỏ cho chúng ăn. Tuy nhiên, sau một thời gian, gia đình phát hiện chúng ăn gần hết số cá nuôi trong những ao còn lại. Gần đây, mỗi tuần, anh đều đặn mua hơn 10 kg cá lóc nuôi để cho chúng ăn.

    Cũng theo anh Quang, đến thời điểm hiện tại, đàn cá hải tượng con đã lớn bằng cổ tay và đã tách bầy đi ăn riêng. Đàn cá con ẩn theo giề lục bình để kiếm ăn cứ tầm khoảng 10 – 15 phút chúng ngoi lên mặt nước để thở.

    Anh Quang háo hức: “Thấy đàn cá có thể sinh sản được gia đình hào hứng lắm. Gia đình vốn chỉ nuôi đàn cá để giải trí thì nay càng thấy thú vị”.

    Theo giới chơi cá cảnh tại Tây Ninh, loài cá này nếu được chăm sóc tốt có thể đạt được chiều dài đến 3 m và nặng đến 200 kg. Loài cá này có mặt tại Việt Nam do dân chơi cá cảnh đưa về.

    Chưa có quy định về mua bán, nuôi loài hải tượng

    Cùng ngày (5.6), trao đổi với PV Thanh Niên, ông Lê Văn Khải, Chi cục trưởng Chi cục Thủy sản tỉnh Tây Ninh cho biết, ông cũng vừa hay tin đàn cá hải tượng tại huyện Trảng Bàng sinh sản nhưng chưa được tận mắt thấy.

    Theo ông Khải, cá hải tượng là loài cá ngoại nhập có tên trong sách Đỏ thế giới. Tuy nhiên, hiện ngành thủy sản không thấy có quy định về mua bán, nuôi loài cá này.

    Ông Khải nói thêm: “Do loài cá này được người nuôi để cầu tài, lộc nên hiếm ai ăn thịt. Mặt khác, loài cá này lại tiêu thụ thức ăn (cá, tôm cua..) rất mạnh, nếu người nuôi phóng sinh ra sông ngòi thì môi trường tự nhiên ít nhiều sẽ bị ảnh hưởng”.

    Loài giới hạn mua bán quốc tế

    Theo tài liệu từ chúng tôi (thuộc Khoa Thủy sản, Trường Đại học Nông Lâm TP.HCM), cá hải tượng có tên khoa học là Arapaima gigas phân bố chủ yếu tại Nam Mỹ, lưu vực sông Amazon. Đây là loài giới hạn mua bán quốc tế quy định tại phụ lục 2 Công ước quốc tế về buôn bán các loại động, thực vật hoang dã nguy cấp (Công ước CITES II).

    Loài cá này mặc dù hiện chưa bị nguy cấp nhưng có thể dẫn đến tuyệt chủng nếu không khai thác hợp lý. Việc buôn bán những loài này giữa các quốc gia cần có Giấy phép Xuất khẩu do cơ quan quản lý CITES nước xuất khẩu cấp. Cá cái đẻ khi đạt 5 tuổi và chiều dài 170 cm, và hiện loài cá này chưa được sản xuất giống tại Việt Nam. Giá ngoài thị trường, cá nhỏ làm giống có mức có giá trị khoảng 1,5 triệu đồng/con.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Mua Cá Hải Tượng Con Ở Đâu Tốt Nhất
  • Giá Cá Hải Tượng Con Là Bao Nhiêu? Đặc Điểm Của Cá Hải Tượng
  • Cá Hải Tượng Lớn Nhất Thế Giới Ở Amazon
  • Cá Hải Tượng Lớn Nhất Thế Giới Sinh 1.000 Con Ở Tây Ninh
  • Cách Nuôi Cá Hải Tượng Nhanh Lớn, Sinh Sản Tốt
  • Kỳ Diệu Cá Hải Tượng Khổng Lồ Nam Mỹ Sinh Sản Tại Tây Ninh

    --- Bài mới hơn ---

  • Cách Nuôi Cá Hải Tượng Nhanh Lớn, Sinh Sản Tốt
  • Cá Hải Tượng Lớn Nhất Thế Giới Sinh 1.000 Con Ở Tây Ninh
  • Cá Hải Tượng Lớn Nhất Thế Giới Ở Amazon
  • Giá Cá Hải Tượng Con Là Bao Nhiêu? Đặc Điểm Của Cá Hải Tượng
  • Mua Cá Hải Tượng Con Ở Đâu Tốt Nhất
  • Nuôi ‘chơi’, đẻ thiệt

    Chiều 5.6, trao đổi với PV, anh Võ Văn Quang (39 tuổi, con ông Phước) xác nhận đúng là một trong số 6 con cá hải tượng đang nuôi trong hồ của gia đình anh đã sinh sản (được khoảng hơn 1.000 con) được hơn 1 tháng nay. Anh Quang hớn hở nói: ‘Điều này chính bản thân tôi cũng không thể ngờ’.

    Anh Quang kể, hơn 1 tháng trước, người nhà anh phát hiện trong hồ đang nuôi cá hải tượng bỗng xuất hiện bầy cá con chi chít, bơi lội tung tăng xung quanh đàn cá hải tượng mới nặng khoảng 35 – 40kg/con. Lúc này, gia đình anh vẫn chưa nghĩ là con của cá hải tượng đẻ ra mà chỉ nghĩ là bầyy ròng ròng (con của cá lóc mà gia đình thả làm mồi). Thế nhưng, vài tuần sau quan sát lại thì đàn cá con bắt đầu lớn nhanh và có hình dạng của cá hải tượng. Thông tin cá khổng lồ có thể sinh con trong môi trường ao nuôi khiến gia đình anh được nhiều người biết đến.

    Anh Quang kể thêm, hơn 3 năm trước, một người bạn của ba anh tại chúng tôi thấy gia đình có sẵn ao rộng, gần khu vực công trình thủy lợi Dầu Tiếng – Phước Hòa thuận lợi về nguồn nước tự nhiên nên cho ba anh 7 con cá hải tượng (khoảng 10kg/con) về nuôi chơi.

    Anh Quang cũng cho biết, xung quanh trang trại của gia đình anh có nhiều ao cá liên thông với nhau với tổng diện tích ao khoảng 300 m2. Tuy nhiên, ban đầu ba anh quyết định thả bầy cá hải tượng vào trong cùng một ao, dùng lưới B40 ngăn lại để đàn cá không bơi sang những ao nuôi các loài cá khác.

    Cá ngoại nhập có tên trong sách đỏ thế giới

    Hơn 1 năm sau đó, đàn cá lớn nhanh, ao nuôi trở nên chật chội nên một con cá bị chết. Sau đó, số cá còn lại thoát ra được những ao khác lớn hơn và phát triển tốt hơn.

    Cũng theo anh Quang, lúc mới mang bầy cá về, mỗi tuần gia đình chỉ mua khoảng 2 kg cá biển nhỏ cho chúng ăn. Tuy nhiên, sau một thời gian, gia đình phát hiện chúng ăn gần hết số cá nuôi trong những ao còn lại. Gần đây, mỗi tuần, anh đều đặn mua hơn 10 kg cá lóc nuôi để cho chúng ăn.

    Cũng theo anh Quang, đến thời điểm hiện tại, đàn cá hải tượng con đã lớn bằng cổ tay và đã tách bầy đi ăn riêng. Đàn cá con ẩn theo giề lục bình để kiếm ăn cứ tầm khoảng 10 – 15 phút chúng ngoi lên mặt nước để thở.

    Anh Quang háo hức: ‘Thấy đàn cá có thể sinh sản được gia đình hào hứng lắm. Gia đình vốn chỉ nuôi đàn cá để giải trí thì nay càng thấy thú vị’.

    Theo giới chơi cá cảnh tại Tây Ninh, loài cá này nếu được chăm sóc tốt có thể đạt được chiều dài đến 3 m và nặng đến 200 kg. Loài cá này có mặt tại Việt Nam do dân chơi cá cảnh đưa về.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Ngắm Đàn Cá Hải Tượng Khủng Ở Đầm Sen
  • Kỳ Công Nuôi Cá Hải Tượng Của Đại Gia Sài Gòn
  • Kỳ Công Nuôi Cá Cảnh Nặng 2 Tấn Của Đại Gia Sài Gòn
  • Tiền Giang: Bắt Được Cá Hải Tượng Nặng 100Kg Nổi Trên Mặt Nước
  • Chuyện Ly Kỳ Về Cá Hải Tượng Nặng Hơn 130Kg Ở Tiền Giang
  • Thăm Đàn Cá Hải Tượng “nghìn Con” Ở Tây Ninh

    --- Bài mới hơn ---

  • Độc Đáo Cá Hải Tượng Khủng Dài Gần 2,5 Mét Ở Đầm Sen
  • Điểm Mặt Các Đại Gia Việt Nuôi Thú Dữ Làm Oai
  • Thú Chơi Chim, Thú Tốn Kém Bạc Tỷ Của Đại Gia
  • Đại Gia Sài Thành Đua Nhau Nuôi Cá Hải Tượng “khủng” Để Cầu Tài Lộc
  • Nuôi Cá Hải Tượng Sinh Sản Thành Công
  • Cá hải tượng là một trong những loài cá nước ngọt có trọng lượng lớn nhất hành tinh. Chúng có nguồn gốc tại lưu vực sông Amazon, Nam Mỹ. Con cá lớn nhất ghi nhận được dài đến 6m và nặng hàng trăm kg. khi trưởng thành, trọng lượng trung bình của chúng vào khoảng 100 – 200 kg, dài tầm 2m. Đây là loài cá quý hiếm đưa vào sách đỏ thế giới.

    Một con cá hải tượng trong hồ nhà ông Phước

    Khoảng 15 năm trở lại đây, loài cá này được du nhập vào Việt Nam phục vụ nhu cầu nuôi cá kiểng của giới chơi cá. Hiện loài cá này được bán rải rác tại TPHCM và Hà Nội. Tuy nhiên, giống cá này chưa được ghi nhận nhân giống thành công tại nước ta.

    Đầu năm 2021, ông Ngô Văn Phước (sinh năm 1955) đã rất bất ngờ khi cặp cá hải tượng ông nuôi tại trang trại ở huyện Trảng Bàng, Tây Ninh đẻ ra cả ngàn con. Ông kể: “Hôm đó gia đình tôi đang tụ tập ở ven ao thì thấy con cá đực phun ra cả ngàn con cá nhỏ li ti từ miệng rồi lại nuốt vào. Nó làm nhiều lần như vậy thì cả nhà mới để ý biết cặp cá này đã sinh sản. Mà giống cá này rất lạ, con cái sinh nhưng con đực nuôi dưỡng. Lúc cá nhỏ thì con cá bố bảo vệ con trong vòm miệng. Khi lớn một chút thì bầy cá con cũng vẫn bám theo sau cá bố, nhiều con nằm hẳn trên lưng con cá đực để nó cõng đi”.

    Ngày 9/7, khi chúng tôi đến thăm trang trại của ông Phước thì đàn cá con đã lớn, có con dài đến 30 – 40 cm, nặng khoảng 3 – 4 kg. Ông Phước cho biết: “Khi mới đẻ thì có khoảng ngàn con. Giờ chúng lớn chắc chỉ còn chừng 1, 2 trăm con gì đó. Vì ao rộng quá nên tôi cũng không đếm hết được”.

    Theo ông Phước, cách đây 3 năm, ông được 1 người bạn cho đến 7 con cá hải tượng vì người bạn này nuôi trong hồ kiếng, cá không lớn mà màu da lại xấu, trắng bệch. Khi mới đem về, sợ cá hải tượng phá đàn cá có sẵn trong ao nên ông cũng khoanh vùng nuôi trong 1 hồ nhỏ. Ông nuôi cả năm nhưng chúng không lớn mà còn cắn nhau. Mãi sau này ông mở hồ ra, cho đàn cá hải tượng sống thoải mái trong khuôn viên hồ rộng đến hàng ngàn m2 thì đàn cá bắt đầu phát triển nhanh.

    Đến nay, hồ cá của ông có 3 con cái hải tượng trưởng thành, gồm 2 đực và 1 con cái. Trong đó, con cá cái lớn nhanh nhất, dài đến gần 2m, 2 con đực thì nhỏ hơn 1 chút. Theo ông Phước, ước tính mỗi con cũng nặng tầm 70 – 80 kg.

    Đàn cá được nuôi trong chiếc ao được tạo hình vòng cung chạy vòng quanh khu đất của gia đình ông Phước

    Ông Phước cho biết, ông thấy cá đẹp nên đem về nuôi như thú kiểng chứ cũng không biết cá tên gì và cách nuôi ra sao. Do đó, khi đàn cá đẻ và nhiều người biết đến ông cũng rất bất ngờ về giá trị của đàn cá này. Tuy nhiên, ông chưa có ý định bán cá con vì ông muốn nuôi đàn cá làm kiểng.

    Nói về kinh nghiệm nuôi cá hải tượng để chúng sinh sản, ông Phước chia sẻ: “Hình như cá này không thích hợp nuôi hồ kiếng. Khi nuôi trong hồ kiếng da nó xấu, vẩy xám trắng mà không lớn. Khi tôi thả nó ra môi trường ao rộng lớn có lục bình, mua cá rô con thả vào ao cho nó ăn thì lớn rất nhanh và chỉ sau 2 năm đã sinh sản lứa đầu tiên. Đặc biệt là phải thả cá rô con còn sống, thả cá chết chúng không ăn đâu. Cá con cũng dễ sống nên tỷ lệ cá con sống rất cao, lớn nhanh”.

    Mọi thông tin, ý kiến đóng góp cho chuyên mục xã hội, quý độc giả có thể gửi đến ban Xã hội báo điện tử Dân trí theo địa chỉ email [email protected] . Xin trân trọng cảm ơn!

    --- Bài cũ hơn ---

  • Cá Hải Tượng Sinh Sản Ở Tây Ninh
  • Cách Nuôi Cá Hải Tượng Nhanh Lớn Được Các Chuyên Gia Chia Sẻ
  • Cá Diếc Nấu Món Gì Ngon? Mua,bán Ở Đâu? Giá Bao Nhiêu Tiền 1Kg
  • Lạ Kỳ Cá Hải Tượng Nam Mỹ Sinh Sản Tại Tây Ninh
  • Mua Cá Hải Tượng Con Ở Đâu Tốt Nhất
  • Cá Hải Tượng Lớn Nhất Thế Giới Sinh 1.000 Con Ở Tây Ninh

    --- Bài mới hơn ---

  • Cá Hải Tượng Lớn Nhất Thế Giới Ở Amazon
  • Giá Cá Hải Tượng Con Là Bao Nhiêu? Đặc Điểm Của Cá Hải Tượng
  • Mua Cá Hải Tượng Con Ở Đâu Tốt Nhất
  • Lạ Kỳ Cá Hải Tượng Nam Mỹ Sinh Sản Tại Tây Ninh
  • Cá Diếc Nấu Món Gì Ngon? Mua,bán Ở Đâu? Giá Bao Nhiêu Tiền 1Kg
  • Đàn cá Hải tượng- loài cá nước ngọt lớn nhất thế giới, ở một trang trại nghỉ dưỡng thuộc ấp Lộc Vĩnh, xã Lộc Hưng, huyện Trảng Bàng, Tây Ninh đã sinh sản được hơn 1.000 con.

    Đàn cá hải tượng- loài cá nước ngọt lớn nhất thế giới, ở một trang trại nghỉ dưỡng thuộc ấp Lộc Vĩnh, xã Lộc Hưng, huyện Trảng Bàng, Tây Ninh đã sinh sản được hơn 1.000 con.

    Theo tin tức trên báo Tây Ninh, người nuôi cá hải tượng sinh sản thành công là ông Ngô Văn Phước (SN 1955). Ông Phước là chủ một trang trại nghỉ dưỡng ở ấp Lộc Vĩnh, xã Lộc Hưng, huyện Trảng Bàng.

    Ông Phước cho hay, vào đầu năm 2014, ông được một người bạn ở TP.Hồ Chí Minh tặng 7 con cá hải tượng, mỗi con nặng từ 20-25 kg. Ông Phước đem về thả xuống ao nuôi. Ban đầu ông nuôi chúng trong một ao riêng, dùng lưới B40 ngăn lại để chúng không thể bơi sang các ao khác. Gần một năm sau, đàn cá lớn lên, cái ao trở nên chật chội, thế là có một con bị chết. Các con còn lại phá hàng rào bơi ra ao khác. Thoát ra ngoài môi trường rộng, kiếm được nhiều thức ăn nên chúng lớn rất nhanh.

    Vào đầu năm 2021, ông phát hiện thấy cá hải tượng mẹ dẫn them một đàn con bơi lượn khắp ao. Đàn cá nhỏ ước tính khoảng 1.000 con bơi sát cá mẹ. Đến thời điểm hiện tại, đàn cá hải tượng con đã lớn lên gần bằng cổ tay người lớn. Chúng đã bắt đầu tách ra thành nhiều nhóm nhỏ tự đi kiếm ăn.

    Theo anh Võ Văn Quang, 39 tuổi- con trai ông Phước thì mỗi tuần, đàn cá hải tượng này ăn hết khoảng 500kg cá tạp (khoảng hơn 20 triệu đồng). Biết tin cá hải tượng sinh sản thành công, nhiều du khách hiếu kỳ đã đến xem và chụp ảnh.

    Hải tượng là loài cá nước ngọt lớn nhất hành tinh. Chúng sinh sống chủ yếu ở lưu vực sông Amazon, Nam Mỹ. Khi trưởng thành, cá này có thể dài tới 3 mét, nặng 200 ký. Đây là loài cá quý hiếm đã được đưa vào sách đỏ thế giới và cần được bảo vệ.

    Được biết, ở Tây Ninh ngoài ông Phước thì ông Đặng Văn Ninh (ngụ tại thị trấn Tân Châu, huyện Tân Châu, tỉnh Tây Ninh) cũng nối tiếng vì có nuôi tới 12 con cá hải tượng, với trọng lượng của đàn cá nặng hơn 1 tấn.

    Để đảm bảo sự phát triển của đàn cá, ông Ninh đã cho xây một bể cá có diện tích gần 100 mét vuông, mỗi tháng được thay nước 2 lần để đảm bảo môi trường sống của chúng luôn sạch sẽ.

    Ông Ninh cho biết, phải mua nhiều loại cá con để làm thức ăn cho đàn cá hải tượng, với số lượng tiêu thụ khoảng 12 kg một ngày. Nhiều người chơi cá ở khắp nơi đã tìm đến ông để hỏi mua đàn cá này với giá 1,5 tỉ đồng, nhưng ông từ chối không bán.

    H.Nguyen (Tổng hợp)

    --- Bài cũ hơn ---

  • Cách Nuôi Cá Hải Tượng Nhanh Lớn, Sinh Sản Tốt
  • Kỳ Diệu Cá Hải Tượng Khổng Lồ Nam Mỹ Sinh Sản Tại Tây Ninh
  • Ngắm Đàn Cá Hải Tượng Khủng Ở Đầm Sen
  • Kỳ Công Nuôi Cá Hải Tượng Của Đại Gia Sài Gòn
  • Kỳ Công Nuôi Cá Cảnh Nặng 2 Tấn Của Đại Gia Sài Gòn
  • Hồ Hải Sản Quán Hải Sản Cóc Tp Tây Ninh

    --- Bài mới hơn ---

  • Mua Bạt Hdpe Lót Ao Hồ Chứa Nước Nuôi Cá Tưới Cây
  • Cá La Hán Tiếng Anh Là Gì
  • Chả Cá Tiếng Anh Là Gì ❣️ Giải Đáp Thắc Mắc Của Nhiều Người ?
  • Cá Tai Tượng Tiếng Anh Là Gì?
  • Bán Đồ Câu Cá Tại Quảng Ninh, Đại Lý Cần Câu Cá Tại Tỉnh Quảng Ninh
  • Hoàn thiện hồ chứa hải sản này có chiều dài 4m, thể tích thổng thể lên tới 6m3, của một quán hải sản có tiếng và hoạt động lâu tại thành phố Tây Ninh. Tổng thể hồ cá được hoàn thiện hợp lý giúp cho chủ quán hải sản tận dụng tối đa không gian nuôi chứa và trưng bày các loại thủy hải sản của nhà hàng, làm được điều này nhờ thiết kế thoáng đãng tận dụng không gian bể chứa. Vì có thiết kế cho cả ốc và hải sản lớn vậy nên phong cách của hồ hải sản này khá đơn giản, phóng khoáng. nhưng rất hiệu quả trong thị giác và trưng bày.

    Khoản chi phí để hoàn thiện hồ chứa hải sản từ thiết kế cho tới hoàn thiện đầy đủ các thiết bị chuyên dụng vào đầu năm 2021 là 5x triệu. Vì vậy khi lên phương án thiết kế, các nhân viên thiết kế của Hồ Cá Kiểng Đại Dương đã lựa chọn phong cách hiện đại, tối giản, loại bỏ bớt các chi tiết trang trí không cần thiết nhằm tránh lãng phí. và làm sao tôn lên sự đa dạng của các loại hải sản mà chủ đạo là ốc và tôm.

    Ưu điểm của hồ hải sản mang phong cách tối giản là chủ nhà hàng có thể tập trung kinh phí để lựa chọn những loại hải sản chất lượng, có giá trị và được đông đảo thực khách lựa trong, khi hiện nay các nhà hàng hải sản lớn với dàn hồ qui mô tập trung những loại cá to và tôm lớn thì với không gian và chi phí phù hợp việc lựa chọn thiết kế phù hợp giúp tăng lên giá trị hải sản là điều mà ít đơn vị có thể tư vấn cho khách hàng được.

    Nhằm tạo sự cuốn hút hơn trong kiểu dáng hồ chứa hải sản tại nhà hàng, đội ngũ nhân viên Hồ Cá Kiểng Đại Dương đã sử dụng kiểu dáng giựt cấp nhiều tầng cho kiểu dáng tổng thể hồ chứa. đây cũng là thiết kế thịnh hàng tại các chợ hải sản tại Trung Quốc, sự kết hợp với tay nghề đội ngũ thợ làm nên kiểu dáng hồ vô cùng sang trọng và tiện lợi trong quá trình chăm sóc và bảo quản hải sản.

    Kiểu dáng hồ chứa hải sản phù hợp luôn đem tới sự lựa chọn món ăn của thực khách.

    Một bộ hồ chứa hải sản phù hợp với không gian, với các loại hải sản đa dạng được trưng bày bắc mắt và đặt biệt là thiết kế trưng bày tạo sự choáng ngợp trong sự sắp xếp hải sản của hồ hải sản sẽ là lựa chọn tối ưu cho những quyết định cuối cùng của thực khách. hải sản tươi sống, nước hồ luôn trong sẽ kích thích sự lựa chọn nguyên liêu làm món ăn.

    Quán hải sản Cóc tọa lạc tại số 23 đường 30/4 thành phố Tây Ninh với không gian thoáng đãng đã và đang hoạt động sôi động tại thành phố Tây Ninh và là điểm đến thường xuyên của nhiều thực khách tại Tây Ninh, tuy nhiên mong muốn thực khách có thể thưởng thức trọn vẹn hương vị, Quán hải sản Cóc đã mạnh dạn đầu tư hệ thống hồ chứa hải sản bài bản. có thể giúp những thực khách xa biển như Tây Ninh có thể tận hưởng trọn vẹn hương vị tươi sống nhất.

    Hệ thống hồ chứa hải sản tại quán hải sản Cóc Tp Tây Ninh có thông số sau:

    + Bể hải sản giựt cấp 4 tầng chuyên dùng nuôi chứa các loại Ốc và Tôm với chiều dài 4m được thiết kế chuyên biệt. đây là kiểu dáng hồ hải sản thịnh hành tại các chợ hải sản tại Trung Quốc.

    + Hệ thống lọc vi sinh tuần hoàn sinh học với đa dạng vật liệu lọc với công nghệ xử lý nước cho hồ hải sản được Hồ Cá Kiểng Đại Dương tìm tòi trong hơn 15 năm kinh nghiệm, đảm bảo khả năng xử lý cũng như cung cấp môi trường ổn định cho hồ hải sản.

    + Dàn chân inox với hệ thống lọc được giấu kín.

    + Kiểu dáng hiện đại với tính thẩm mỹ cao do đội ngũ nhân viên giàu kinh nghiệm, với các thiết bị chuyên dụng cho hồ chứa hải sản được giấu kín.

    234 Lãnh Binh Thăng, Phường 13, Quận 11, TP. Hồ Chí Minh

    Thơi gian làm việc: 8h-18h (Thứ 2 – Chủ nhật)

    Hotline: 0902.827.877

    Một số hình ảnh về hồ chứa hải sản được thi công tại quán hải sản Cóc do chúng tôi thực hiện:

    --- Bài cũ hơn ---

  • Mua Bán Bể Cá Cảnh Tại Tây Ninh, Giá Bể Cá Cảnh Tại Tây Ninh
  • Thiết Kế Hồ Cá Koi Thanh Hóa
  • 【1/2021】Cá Sọc Dưa Cắt Khoanh Hàng Xịn Siêu Chất Bán Tại Tphcm【Xem 221,067】
  • Cá Sọc Dưa Nguyên Con Giá Bao Nhiêu Tiền 1 Kg? Mua Ở Đâu Giá Rẻ?
  • Đặc Điểm Sinh Học Của Các Loài Cá Nước Ngọt
  • Đổ Xô Xem Đàn Cá Hải Tượng Giá Hàng Tỷ Đồng Ở Tây Ninh

    --- Bài mới hơn ---

  • Thú Chơi Cá Cảnh Nặng 2 Tấn Của Đại Gia Sài Thành
  • Kỳ Công Nuôi Quái Vật Nước Ngọt Làm Cảnh
  • Thú Chơi Cá Cảnh Khủng Của Các Đại Gia Sài Thành
  • 6 Hành Vi Xấu Của Cha Mẹ Hủy Hoại Tương Lai Con
  • Tướng Đỗ Hữu Ca Có Biệt Phủ Rộng Hàng Ngàn Mét Vuông, Lấn Cả Sông?
  • Sau khi biết tin đàn cá hải tượng ở trang trại của ông Phước sinh sản, hàng trăm lượt người hiếu kỳ đã kéo đến để tận mắt chứng kiến đàn cá có giá trị hàng tỷ đồng này.

    Sau khi biết tin đàn cá hải tượng ở trang trại của ông Phước sinh sản, hàng trăm lượt người hiếu kỳ đã kéo đến để tận mắt chứng kiến đàn cá có giá trị hàng tỷ đồng này.

    Đàn cá hải tượng đã sinh sản tại ao nuôi trong trang trại nghỉ dưỡng của gia đình ông Ngô Văn Phước (60 tuổi, ngụ ấp Lộc Vĩnh, xã Lộc Hưng, huyện Trảng Bàng, tỉnh Tây Ninh).

    Theo tin tức trên báo Thanh Niên, những ngày qua có hàng trăm lượt người hiếu kỳ đã kéo đền nhà ông Phước để tận mắt chứng kiến đàn cá hải tượng có nguồn gốc từ Amazon này. Khi PV có mặt, nhiều em học sinh vẫn đang say sưa ngắm đàn cá hải tượng tung tăng bơi lội dưới hồ. Chốc chốc, cá hải tượng ngoi lên thẳng mặt đớp tạo nên âm thanh ầm ầm khiến nhiều em ngồi trên thành hồ nhiều phen hông khỏi giật mình, hét toáng.

    Cũng theo nguồn tin này, sau khi biết tin đàn cá hải tượng sinh sản thành công tại ao nuôi nhà ông Phước, Chi cục trưởng Chi cục Thủy sản Tây Ninh đã xuống khảo sát và báo cáo chi tiết vụ việc cho Tổng Cục Thủy sản.

    Ông Lê Văn Khải, Chi cục trưởng Chi cục Thủy sản Tây Ninh cho biết, chưa thể khẳng định về mặt lợi, hại của loài cá này. Tuy nhiên do nhu cầu lượng thức ăn của loài cá này lớn, vì vậy ông khuyến cáo người dân không nên phát tán loài cá này ra môi trường tụ nhiên.

    Khi được hỏi về bí quyết để đàn cá hải tượng sinh sản, ông Phước cho rằng vì chúng được sống trong môi trường tự nhiên, nước lấy từ lòng hồ Dầu Tiếng, ao rộng, lục bình phủ mát, thức ăn đầy đủ….nên chúng sinh con.

    Trước đó, trao đổi trên báo Tây Ninh, ông Phước cho hay, vào đầu năm 2014, ông được một người bạn ở TP.Hồ Chí Minh tặng 7 con cá hải tượng, mỗi con nặng từ 20-25 kg. Ông Phước đem về thả xuống ao nuôi. Ban đầu ông nuôi chúng trong một ao riêng, dùng lưới B40 ngăn lại để chúng không thể bơi sang các ao khác. Gần một năm sau, đàn cá lớn lên, cái ao trở nên chật chội, thế là có một con bị chết. Các con còn lại phá hàng rào bơi ra ao khác. Thoát ra ngoài môi trường rộng, kiếm được nhiều thức ăn nên chúng lớn rất nhanh.

    Vào đầu năm 2021, ông phát hiện thấy cá hải tượng mẹ dẫn thêm một đàn con bơi lượn khắp ao. Đàn cá nhỏ ước tính khoảng 1.000 con bơi sát cá mẹ. Đến thời điểm hiện tại, đàn cá hải tượng con đã lớn lên gần bằng cổ tay người lớn. Chúng đã bắt đầu tách ra thành nhiều nhóm nhỏ tự đi kiếm ăn.

    Được biết, cá hải tượng là loài cá nước ngọt lớn nhất hành tinh. Chúng sinh sống chủ yếu ở lưu vực sông Amazon, Nam Mỹ. Tên của cá hải tượng theo tiếng địa phương là “cá đỏ” vì ở phần đuôi cá có vảy đỏ trên nền thân xanh rêu.

    Khi trưởng thành, cá này có thể dài tới 3 m, nặng 200 ký. Đây là loài cá quý hiếm đã được đưa vào sách đỏ thế giới và cần được bảo vệ. Từ thập niên 90, loài cá này đã được nhập vào nước ta một cách không chính thức cho dân ghiền nuôi cá cảnh. Chúng cũng được trưng bày ở các khu vui chơi tại TP HCM. Hiện nay, cá hải tượng có bán lẻ rải rác ở TP HCM và Hà Nội.

    Khi cá cái đạt 5 tuổi và chiều dài đạt 1,7 m bắt đầu sinh sản. Hiện cá hải tượng giống chưa được sản xuất ở Việt Nam. Loại cá này đẻ như cá cờ, cá sặc ở xứ ta, tức là đào vũng ở đáy bùn để đẻ trứng. Trứng sau khi ra đời được cá đực ngậm trong miệng. Cá đực cũng ngậm cá con mới nở trong khi cá cái bơi quanh. Chúng sống từng đôi khi vào mùa sinh đẻ và sẽ cùng chăm con.

    H.Nguyen (Tổng hợp)

    --- Bài cũ hơn ---

  • “thủy Quái” Vùng Amazon Hồi Sinh Trong Tự Nhiên
  • Nuôi Cá Hải Tượng Sinh Sản Thành Công
  • Đại Gia Sài Thành Đua Nhau Nuôi Cá Hải Tượng “khủng” Để Cầu Tài Lộc
  • Thú Chơi Chim, Thú Tốn Kém Bạc Tỷ Của Đại Gia
  • Điểm Mặt Các Đại Gia Việt Nuôi Thú Dữ Làm Oai
  • Cá Giò Quảng Ninh, Hải Sản Quảng Ninh, Hải Sản Tươi Sống, Hải Sản An Toàn

    --- Bài mới hơn ---

  • Mua Cá Bớp (Cá Giò)
  • 2 Cách Kho Cá Ngon Mê Ly Ai Cũng Thèm
  • Cách Kho Cá Ngon Không Tanh Mà Đơn Giản Dễ Làm Nhất
  • ?cách Kho Cá Ngon Nhất, Rắn Thịt, Bắt Mắt Không Phải Ai Cũng Biết
  • Hướng Dẫn Cách Kho Cá Biển ? Ngon Không Tanh, Mùi Thơm Hấp Dẫn❤️
  • Cá Giò Quảng Ninh thuộc loại cá dữ, ăn thịt động vật, thức ăn tự nhiên của cá gồm cua, tôm, ốc và các loại cá con. Cá Giò là món ăn cao cấp, thịt cá mềm, ngọt, ngậy, có độ dinh dưỡng cao nhưng không gây béo phì nên được nhiều thực khách rất ưa chuộng.

    Cá Giò có thể chế biến thành nhiều món ngon hấp dẫn, bổ dưỡng như : Lòng cá giò xào, Gỏi Cá, Cá Giò hấp xả,Cháo Cá,Vây cá rán, Da cá chiên giòn.Tuy nhiên hai món phổ biến nhất lại chính là món Lẩu Cá Giò và Cá Giò kho.

    MÓN NGON TỪ CÁ GIÒ

    1. Cá giò kho thịt

    a, Nguyên liệu:

    • – Cá giò cắt khoanh (có nơi còn gọi là cá bớp, cá bóp): 500gr
    • – Thịt lợn: 200gr (chọn thịt ba chỉ hoặc phần thịt có nhiều mỡ tùy sở thích)
    • – Gừng: 1 củ nhỏ
    • – Hành: 1 củ
    • – Tỏi: vài nhánh
    • – Hạt tiêu: 1 thìa cà phê (dùng hạt tiêu nguyên hạt hoặc hạt tiêu xay)
    • – Ớt: 1 quả
    • – Nước mắm, nước tương, đường, hạt nêm

    b, Cách làm:

    • Bước 1: Hành và tỏi bóc bỏ vỏ, băm nhỏ. Gừng rửa sạch, thái lát to mỏng, dùng 1-2 lát gừng đem băm nhỏ. Ớt bỏ hạt, thái chỉ.
    • Bước 2: Cá giò đem làm và rửa sạch, thấm khô, cắt khoanh. Ướp cá với hành, gừng và tỏi băm nhỏ, ớt, hạt tiêu, hạt nêm, mắm, nước tương (Khi trộn đều cá với các loại gia vị xong thì cho cá vào tủ lạnh. Ướp cá vài tiếng cho cá ngấm gia vị, cá càng được ướp lâu kho sẽ càng ngon).
    • Bước 3: Thit chần qua nước sôi, vớt ra, rửa sạch, thái con chì. Ướp thịt với chút hành củ băm nhỏ, 1 ít hạt nêm cho ngấm.
    • Bước 4: Cho khoảng 2 thìa nhỏ dầu ăn với khoảng 3 thìa ăn phở đường vào chảo. Đun cho đến khi đường chuyển màu vàng cánh gián thì cho thịt vào đảo qua.
    • Bước 5: Cho tiếp cá vào chảo, đun lửa nhỏ khoảng 10 phút, thi thoảng đảo mặt cá cho cá ngấm nước màu.
    • Bước 6: Xếp gừng thái lát vào nồi, xếp tiếp đến cá, sau đó chút thịt và các gia vị ướp cá vào. Cuối cùng là đổ nước sôi vào ngập mặt cá.
    • Bước 7: Cho nồi cá lên bếp, đun sôi trở lại, hạ lửa nhỏ đun cho đến khi nước trong nồi cạn chỉ còn 1/3 so với lúc đầu thì mở hé vung nồi. Đun tiếp cho đến khi nước kho cá cạn sền sệt là được.

    Cá sẽ ngon hơn khi được kho 2 lửa, vì thế nếu chưa vội ăn thì khi nước cạn chỉ còn 1/3 thì tắt bếp.

    Để khi cá giò kho thịt nguội hẳn lại cho cá lên bếp kho tiếp cho đến khi nước cạn.

    Địa chỉ: Cửa hàng hải sản Quảng Ninh, số 26, ngách 8/11/36/105 Lê Quang Đạo, tổ 5, Phú Đô, Nam Từ Liêm, Hà Nội.

    Điện thoại: 097 113 88 89 – 0916 695 087

    W: http://haisanquangninh.org

    Fb: https://www.facebook.com/haisanquangninh.org

    E: [email protected]

    --- Bài cũ hơn ---

  • Cá Bớp (Giò) Là Cá Gì? Nấu Món Gì? Giá Bao Nhiêu? Mua Ở Đâu?
  • Công Thức Chế Biến Món Cá Diếc Kho Tương Cực Ngon
  • Cách Làm Cá Diếc Kho Tương Ăn Một Lần Tương Tư Cả Đời
  • Công Thức Làm Cá Diếc Kho Tương Bần Cực Chuẩn
  • Cá Lau Kính, Cá Tỳ Bà, Cá Dọn Bể Và Cách Nuôi
  • Nuôi Cá Hải Tượng Sinh Sản Thành Công

    --- Bài mới hơn ---

  • “thủy Quái” Vùng Amazon Hồi Sinh Trong Tự Nhiên
  • Đổ Xô Xem Đàn Cá Hải Tượng Giá Hàng Tỷ Đồng Ở Tây Ninh
  • Thú Chơi Cá Cảnh Nặng 2 Tấn Của Đại Gia Sài Thành
  • Kỳ Công Nuôi Quái Vật Nước Ngọt Làm Cảnh
  • Thú Chơi Cá Cảnh Khủng Của Các Đại Gia Sài Thành
  • Hải tượng là loài cá có xuất xứ từ Nam Mỹ. Ở Việt Nam hầu như chưa có mấy ai nuôi sinh sản thành công loại cá này. Thế nhưng, hiện tại ở ấp Lộc Vĩnh, xã Lộc Hưng, huyện Trảng Bàng có một người làm được việc đó.

    Người nuôi cá hải tượng sinh sản thành công là ông Ngô Văn Phước, sinh năm 1955. Ông Phước có một trang trại nghỉ dưỡng ở ấp Lộc Vĩnh. Xung quanh trang trại của ông có nhiều ao cá liên thông với nhau. Tổng diện tích ao khoảng 300 mét vuông, nơi cạn nhất khoảng 0,8 mét, nơi sâu nhất khoảng 1,5 mét.

    Các ao được đào hơn 3 năm nay, dưới ao có nhiều loại cá khác nhau được thả vào nuôi chung. Do ao ở gần kênh Đông của công trình thủy lợi Dầu Tiếng – Phước Hòa, nên thường xuyên có nước vào ra.

    Thấy ông Phước có ao rộng, đầu năm 2014, một người bạn của ông ở TP Hồ Chí Minh đã tặng cho ông 7 con cá hải tượng, mỗi con nặng từ 20-25kg. Ông Phước đem về thả xuống ao nuôi. Ban đầu ông nuôi chúng trong một ao riêng, dùng lưới B40 ngăn lại để chúng không thể bơi sang các ao khác.

    Gần một năm sau, đàn cá lớn lên, cái ao trở nên chật chội, thế là có một con bị chết. Các con còn lại phá hàng rào bơi ra ao khác. Thoát ra ngoài môi trường rộng, kiếm được nhiều thức ăn nên chúng lớn rất nhanh. Thế rồi, một ngày đẹp trời đầu năm 2021, bỗng nhiên ông Phước nhìn thấy con cá hải tượng mẹ dẫn theo một đàn con bơi lượn khắp ao.

    Cứ khoảng 15 phút, cá mẹ lại ngoi lên mặt nước đớp không khí. Đàn cá nhỏ ước tính khoảng 1.000 con bơi sát theo mẹ, thỉnh thoảng chúng cũng nổi lên đớp không khí rồi lặn xuống. Đầu tháng 5.2015, khi chúng tôi đến thăm, đàn hải tượng con đã lớn lên gần bằng cổ tay người lớn.

    Chúng bắt đầu tách ra thành nhiều nhóm nhỏ tự đi kiếm ăn. Chúng bơi len lỏi theo những giề lục bình, rượt đuổi các loài cá nhỏ để ăn. Chúng đến đâu là nghe tiếng táp mồi lụp bụp như cơm sôi đến đó. Cá “bố mẹ” vẫn lặng lẽ bơi theo sau đàn con như để sẵn sàng bảo vệ. Mỗi lần cá mẹ bơi qua nơi nước cạn, nước lại dợn lên cả một vùng.

    Anh Võ Văn Quang, 39 tuổi- con trai của ông Phước cho biết: từ khi đàn cá hải tượng xổng ra, chúng ăn gần hết số cá trong các ao. Mấy tháng nay, bình quân, mỗi tuần gia đình anh phải mua 10 kg cá lóc thả xuống ao làm mồi cho đàn hải tượng.

    “Tuần rồi, tôi mới mua thêm 500kg cá tạp với giá 45.000 đồng/kg cho chúng ăn” – anh Quang nói thêm. Từ khi cá hải tượng nhà anh Quang sinh sản, nhiều người từ TP Hồ Chí Minh đã tò mò đến xem, họ hào hứng quay phim, chụp ảnh chúng. Bản thân anh Quang và các thành viên trong gia đình đều rất thích thú vì điều này. “Mỗi buổi chiều, khi đi làm về, ra ngắm đàn cá bơi lội trong ao thấy đã con mắt lắm”, anh Quang vui vẻ kể.

    Theo một số thông tin đã có trên mạng internet, hải tượng là loài cá nước ngọt lớn nhất hành tinh. Chúng sinh sống chủ yếu ở lưu vực sông Amazon, Nam Mỹ. Tên của cá hải tượng theo tiếng địa phương là “cá đỏ” vì ở phần đuôi cá có vảy đỏ trên nền thân xanh rêu.

    Khi trưởng thành, cá này có thể dài tới 3 mét, nặng 200 ký. Đây là loài cá quý hiếm đã được đưa vào sách đỏ thế giới và cần được bảo vệ. Từ thập niên 90, loài cá này đã được nhập vào nước ta một cách không chính thức cho dân ghiền nuôi cá cảnh. Chúng cũng được trưng bày ở các khu vui chơi tại TP. Hồ Chí Minh. Hiện nay, cá hải tượng có bán lẻ rải rác ở TP. Hồ Chí Minh và Hà Nội.

    Khi cá cái đạt 5 tuổi và chiều dài đạt 1,7 mét thì bắt đầu sinh sản. Hiện cá hải tượng giống chưa được sản xuất ở Việt Nam. Loại cá này đẻ như cá cờ, cá sặc ở xứ ta, tức là đào vũng ở đáy bùn để đẻ trứng. Trứng sau khi ra đời được cá đực ngậm trong miệng. Cá đực cũng ngậm cá con mới nở trong khi cá cái bơi quanh. Chúng sống từng đôi khi vào mùa sinh đẻ và sẽ cùng chăm con.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Đại Gia Sài Thành Đua Nhau Nuôi Cá Hải Tượng “khủng” Để Cầu Tài Lộc
  • Thú Chơi Chim, Thú Tốn Kém Bạc Tỷ Của Đại Gia
  • Điểm Mặt Các Đại Gia Việt Nuôi Thú Dữ Làm Oai
  • Độc Đáo Cá Hải Tượng Khủng Dài Gần 2,5 Mét Ở Đầm Sen
  • Thăm Đàn Cá Hải Tượng “nghìn Con” Ở Tây Ninh
  • Web hay
  • Guest-posts
  • Chủ đề top 10
  • Chủ đề top 20
  • Chủ đề top 30
  • Chủ đề top 40
  • Chủ đề top 50
  • Chủ đề top 60
  • Chủ đề top 70
  • Chủ đề top 80
  • Chủ đề top 90
  • Chủ đề top 100
  • Bài viết top 10
  • Bài viết top 20
  • Bài viết top 30
  • Bài viết top 40
  • Bài viết top 50
  • Bài viết top 60
  • Bài viết top 70
  • Bài viết top 80
  • Bài viết top 90
  • Bài viết top 100